Ingrédients

• 130 g de beurre
• 200 g de sucre
• 3 œufs
• 6 c. à s. de lait
• 200 g de farine
• 1 paquet de levure chimique
• 1 paquet de sucre vanillé
• 25 g de chocolat en poudre

Recette

1. Faire blanchir 130 g de beurre avec 200 g de sucre.
2. Séparer les blancs des jaunes de 3 œufs.
3. Ajouter au mélange : les 3 jaunes, 6 c. à s. de lait, 200 g de farine et 1 paquet de levure chimique.
4. Faire monter les blancs en neige.
5. Ajouter les blancs montés en neige au mélange.
6. Séparer la pâte en deux parties. Parfumer l'une à la vanille et l'autre au chocolat.
7. Beurrer et fariner un moule à cake.
8. Verser les deux préparations en alternance dans le moule.
9. Faire cuire au four à 120-150 °C pendant 40 min.