Concombre au fromage blanc

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Pour 2 ou 3 personnes

  1. Couper une gousse d'ail très fin, et de la ciboulette.
  2. Mettre un fromage blanc de 100 g dans le plat de service, y ajouter l'ail et la ciboulette.
  3. Y couper un concombre en petits morceaux. Au besoin, ôter du concombre la partie centrale (pleine de pépins.)
  4. Saler, poivrer.