Pommes de terre jambon feta

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Pour 4 personnes

Fait début 2014.

  1. Faire cuire 800 g de pommes de terre
  2. Les couper en rondelles épaisses, en disposer la moitié dans un plat pour aller au four, assaisonner (poivre, herbes de Provence)
  3. Mettre 4 tranches de jambon (200 g)
  4. Mettre le reste de pommes de terre, assaisonner à nouveau (poivre, herbes de Provence)
  5. Verser une brique de crème (20 cl) et ajouter la feta émiettée
  6. Passer au four 20 minutes à 200 °C