Lasagnes

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1. Préparer une bolognaise liquide avec 600 g de viande hachée. Lien vers la recette de la sauce bolognaise : Lien1.
2. Dans la bolognaise, verser 1 petite boîte de concentré de tomates (70 g) dilué dans un verre d'eau.
3. Préparer une sauce béchamel avec 75 cl de lait. Lien vers la recette de la sauce béchamel : Lien2.
4. Mettre le tout dans un grand plat beurré (plutôt carré ou rectangulaire), dans cet ordre et de bas en haut :

P, V, B, P, V, B, P, V (P = pâtes, V = viande, B = béchamel)

Donc si vous avez bien suivi, on a dans le plat :
  V
  P
  B
  V
  P
  B
  V
  P

5. Il est possible d'ajouter du gruyère râpé en cours de route, et à la fin pour gratiner un peu.
6. Cuisson : au four pendant 45 minutes à 225 °C, vérifier à partir de 30 minutes.

Précision :

• Il faut s'arrêter à 1 cm du haut du plat pour éviter que cela ne déborde.