Bricks de chèvre
dim. 04 décembre 2016
Pour 4 personnes
(Fait début 2014)
- Découper le fromage de chèvre frais (120 g) en 8 rondelles.
- Déposer chaque rondelle de fromage de chèvre dans une demi feuille de brick (il faut donc 4 feuilles de brick).
- Ajouter du basilic ciselé et un peu de poivre.
- Replier la feuille de brick.
- Badigeonner chaque brick d'huile d'olive.
- Faire dorer les bricks au four à 180 °C pendant environ 5 minutes (surveiller).
- Servir avec une salade.