Gâteau marbré
mer. 27 décembre 2017
D'après http://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-marbre-recette-de-grand-mere_57729.aspx
Ingrédients
- 130 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 œufs
- 6 c. à s. de lait
- 200 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 1 paquet de sucre vanillé
- 25 g de chocolat en poudre
Recette
- Faire blanchir 130 g de beurre avec 200 g de sucre.
- Séparer les blancs des jaunes de 3 œufs.
- Ajouter au mélange : les 3 jaunes, 6 c. à s. de lait, 200 g de farine et 1 paquet de levure chimique.
- Faire monter les blancs en neige.
- Ajouter les blancs montés en neige au mélange.
- Séparer la pâte en deux parties. Parfumer l'une à la vanille et l'autre au chocolat.
- Beurrer et fariner un moule à cake.
- Verser les deux préparations en alternance dans le moule.
- Faire cuire au four à 120-150 °C pendant 40 min.